Это именно тот случай, когда мы не можем не написать.
Накануне вечером мы случайно попали на кулинарный мастер-класс. А было это так. Решили провести планерку вне стен редакции и зашли в пельмень-бар «Хлебное ухо», расположенный от нас буквально за углом.
План сработал, но что-то пошло не по нашему сценарию. Такого наплыва гостей не ожидали мы и сам организатор предстоящего действа Илья Бакин. Выяснилось, что это первый мастер-класс в недавно открытом заведении. Потенциальных зрителей приглашали через соцсети Вконтакте и Инстаграм.
В итоге в теплом, уютном зале собралось более 40 человек. Все они пришли целенаправленно, чтобы посмотреть как шеф-повар готовит итальянскую пасту. Скажете, это же просто или совсем не просто. Так вот Илья Бакин и решил доказать, что это блюдо можно приготовить легко и из продуктов, которые есть в любом магазине.
За час владелец «Хлебного уха» приготовил три варианта блюда: овощную пасту, с рыбой (морепродуктами) и мясом. Скажем честно, вкусно! И действительно, просто. Некоторые лайфхаки профессионального повара обязательно используем.
А мы задумались. Кто зрители и участники мастер-класса? Любители готовки, вкусной еды или просто те, кто решил посвятить вечер получению нового опыта? Расплываемся в улыбке до сих пор, вспоминая вчерашний вечер в «Хлебном ухе». Было приятно, любопытно, атмосферно… и, повторимся, вкусно.
Надеемся, Илья этот опыт продолжит. А вы можете следить за новостями пельмень-бара в соцсетях. И не проходите мимо! Адрес не скажем, но узнать просто.
