Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской республике и Пермскому краю направило в адрес индивидуального предпринимателя Юлии Посаженниковой, осуществляющей деятельность по изготовлению рыбной продукции в городе Кирове, предостережение о недопустимости нарушения Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, закона РФ «О ветеринарии», Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и требований технического регламента «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Основанием для принятия мер реагирования послужил выявленный в ходе мониторинга системы «Меркурий» факт неправомерного продления срока годности продукции. Так, 3 декабря уполномоченное лицо ИП оформило производственный ветеринарный сертификат на выработку 30 килограммов скумбрии холодного копчения с датой выработки 3 декабря и сроком годности до 3 января, меж тем как в качестве сырья была использована скумбрия холодного копчения с датой выработки 28 ноября и сроком годности до 28 декабря..
17,4 килограмма копчёной рыбы из этой партии были реализованы на международную выставку-форум «Россия», которая сейчас проходит на ВДНХ в Москве, а остальная часть продукции находится на хранении у производителя.
Фото: kopti-tyt.ru.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Оперативная информация в удобном формате.
