На всероссийском гастрономическом фестивале «Вкусные истории» кооператоры Кировского облпотребсоюза заняли второе место. Эксперты высоко оценили не только вкус вятских угощений, но и аутентичность их подачи, а также мастерство исполнения.
В конкурсное меню вошли традиционные вятские блины с луковой припёкой, а также блины с облепиховой и брусничной начинкой с медом — «помакушки». Эти исконно народные угощения пришлись по вкусу как членам жюри, так и гостям праздника.
Помимо конкурсных блюд, посетители фестиваля с интересом знакомились с продукцией кооперативных пекарен и оригинальными напитками на основе вятского кваса.
Председатель Совета облпотребсоюза поделилась с гостями тонкостями вятской кухни и рецептами фирменных напитков, рассказывая при этом о богатых кулинарных традициях региона.
Помимо этого, фестиваль стал настоящим гастрономическим путешествием по России, ведь на нем была возможность попробовать блюда из других регионов. Посетители могли отведать уху и тонкие пироги из Архангельской области, брускетту с паштетом из печени марала и облепиховый лимонад из Алтайского края, канапе из балтийской кильки и кенигсбергский марципан из Калининградской области, а также борщ «Московский» и конфеты из сибирских ягод из Томской области.
Фото: Бизнес-событие региона
