19 сентября на прогулочной Спасской в Кирове официально зафиксирован новый рекорд России. Команда из семи шеф-поваров создала масштабную гастрономическую карту Кировской области из более чем трех тысяч роллов. Событие прошло во второй день голосования и стало частью межрегионального гастрономического форума «Мой бизнес. Вкусная Вятка».
Над созданием арт-объекта профессионалы работали около трех часов. Стартовав в 11:00, они завершили композицию уже к 13:55. Площадь мозаичного панно составила 8,24 квадратных метра. Карта детально повторяет границы региона: каждый район получил свой уникальный цвет за счет декоративного оформления суши.
Факт достижения засвидетельствовали официальные эксперты, подтвердившие соответствие всем техническим требованиям рекорда. После завершения церемонии награждения поваров роллы раздали всем желающим — угощение получили кировчане и гости города, гулявшие по Спасской.
Инициатива приурочена к 90-летию образования Кировской области и реализована при участии регионального Центра развития туризма. Директор Центра Алексей Чепцов отметил, что вятская кухня является таким же мощным инструментом брендинга территории, как народные промыслы и культурное наследие. По его словам, активное участие бизнеса в создании объекта демонстрирует, что узнаваемость региона формируется за счет идей и инициатив местных жителей.
В воскресенье, 20 сентября, гастрономический форум «Мой бизнес. Вкусная Вятка» продолжится, но в более камерном формате. Главные события второго дня пройдут на сцене у Центра развития туризма на улице Спасской, 41А.
Музыкальная программа
В 16:00 начнется поэтический и музыкальный час «Осенние скрипки» с участием Людмилы Багаевой и Владимира Шавкунова. Гостей ждет теплая осенняя программа — стихи и живая музыка.
В 17:00 стартует творческая программа Федора Стародумова.
Что еще будет работать
В течение всего дня на Прогулочной Спасской продолжат работу ярмарка вятских продуктов и сувениров, дегустации и мастер-классы. Для детей с 13:00 до 16:00 организаторы подготовили программу с аниматорами в рамках фестиваля «Ворота Русского Севера».
Сам гастрономический форум завершится, но его атмосфера — вкусная, теплая и по-настоящему вятская — останется с гостями еще на один день.
