7 градусов, это много или мало? Смотря о чем идет речь. Оказывается и в перевозке мороженой рыбы много своих нюансов. Так, местное управление Россельхознадзора задержало большую партию минтая, предназначавшейся для продажи в Кирове.
67 тонн продукта перевозили по железной дороге из Приморского края. Однако при проверке сотрудники надзорного ведомства выявили нарушение температурного режима. В толще пласта рыбы температура оказалась на несколько пунктов ниже. Термометр показал минус 11 градусов вместо 18-ти положенных.
Как отмечают в Роспотребнадзоре, сейчас минтай передан на ответственное хранение грузополучателю. Однако тот не имеет права продавать рыбу из партии пока ветеринарная служба не разберется, насколько безопасно употребление товара в пищу.
