По мнению депутата Госдумы Александра Якубовского, летом риск отравлений возрастает. Это касается летних кафе и других заведений, которые торгуют фастфудом. Депутат отметил, что постановлением правительства был введён мораторий на проверки, однако у Генпрокуратуры есть право возобновить контроль при существующей угрозе жизни и здоровью. Глава Общероссийской потребительской инициативы Олег Павлов прокомментировал:
- В целом можно констатировать, что ситуация в сфере общественного питания удручающая: количество нарушений растет. По нашим оценкам, только за год их число увеличилось в два раза. И на тех мероприятиях, которые мы проводили совместно с прокуратурой и органами Роспотребнадзора в первом квартале 2023 года, в 100% случаев выявлялись нарушения, причем серьезные, связанные с правилами хранения продуктов, наличием медицинских книжек у персонала.
Эксперт ОНФ Павел Склянчук:
- Потребление шаурмы за последнее время выросло в несколько раз на фоне подорожания фастфуда, а мораторий на проверки общепита увеличил количество точек их продаж. Случаи отравления носят скорее единичный, а не массовый характер, но риски должны быть сведены к нулю. Шаурму часто покупают представители разных социальных групп: студенты, офисные работники и разнорабочие. Точки продажи есть на всех вокзалах и в местах массового скопления людей, поэтому инициатива депутатов представляется социально значимой.
Таким образом, кировским производителям шаурмы стоим задуматься над тем, как им предстоит проходить проверки - если, конечно, они будут организованы.
Фото: podacha-blud.com
Источник информации: iz.ru
