Сегодня: 16.11.2018

66.62
75.54
АИ-92 42.5 руб.
АИ-95 47 руб.

Следите за новостями:

Кировстат: кировчане пьют много молока и едят мало рыбы

В ведомстве изучили бюджеты 625 домашних хозяйств из города и сельской местности и выяснили, какие продукты попали в рацион жителей нашего региона.

21.08.2018 11:29

825

Кировстат: кировчане пьют много молока и едят мало рыбы

Данные собраны по итогам 2017 года. Кировстат делает вывод, что покупая продукты на свой стол, кировчане делают выбор, исходя из своих традиций, вкусовых предпочтений, а также величины бюджета.           

Так, в прошлом году, чтобы купить продукты питания на свой стол, жители региона тратили почти 32 процента всех потребительских расходов. При этом жители городов тратили денег больше (4538 на человека), чем жители села (4158 на человека). Больше всего средств из домашних бюджетов кировчане потратили на мясо и мясные продукты – 26 процентов в городе и 27 на селе. На хлеб 17 и 20 процентов, молоко и молочные продукты (19 процентов и 16 процентов). Рыба оказалась не частым гостем на столах жителей региона. На нее было потрачено менее 10 процентов бюджетов. Меньше всего покупали яйца, растительное масло и жиры, а также картофель. Чай и безалкогольные напитки – 9 процентов. Сахар и кондитерские изделия забрали чуть более 7 процентов от общего бюджета. Фрукты и ягоды – почти 7 процентов.

По данным бюджетного обследования, личное подсобное хозяйство как один из основных источников поступления продукции, помимо их покупки, оказывало хорошую поддержку в сельской местности: там доля продуктов с приусадебного участка составляла около 23 процентов. В то время как городские жители удовлетворяли свои потребности в продукции как из подсобного хозяйства, так и в садово-огородной – на 9 процентов.

Что касается структуры питания, то здесь семьи пусть и незначительно, но улучшили статистику относительно 2016 года – увеличилось потребление мяса и мясопродуктов, картофеля (на 1%). При этом кировчане реже потребляли рыбу и рыбопродукты, молоко и молочные продукты (на 4%), также хлеб и хлебопродукты, овощи и бахчевые (на 3%).

Данные обследования 2017 года показали, что питание городского и сельского населения различалось по своей структуре.

Например, у горожан предпочтение среди группы молоко и молочные продукты отдавалось йогурту (потребление выше, чем у сельских жителей, в 1,7 раза) и кисломолочным продуктам (в 1,6 раза), сметане и сливкам, сырам и брынзе (в 1,5 раза). Также в городской местности наблюдался более высокий уровень потребления фруктов и ягод свежих (в 1,3 раза), мяса птицы (на 25%). Сельчане в свою очередь чаще горожан включали в рацион свинину (в 1,5 раза), рыбу и морепродукты живые и замороженные (в 1,3 раза), молоко цельное (на 21%), практически все овощи и бахчевые.

Фаворитами пищевого рациона населения традиционно являются молоко и молочные продукты: на одного жителя городской местности в 2017 г. их приходилось 22 л ежемесячно, на жителя села – 19 л. И наоборот, наименее потребляемы – рыба и рыбопродукты (около 2 кг на человека в месяц).

    Наш лес

    Лесничие из Кильмези крышевали лесозаготовителей за взятки

    Два сотрудника минлесхоза Кировской области попались на получении крупных сумм.

    27.10.2018

    672

    0

    Правительство области выработает меры профилактики незаконной заготовки и оборота древесины

    Андрей Плитко провел первое заседание межведомственной рабочей группы

    25.10.2018

    793

    0

    132 многодетные семьи Кировской области получили льготный лес

    Общий объем предоставленной древесины – около 40 тысяч кубометров

    24.10.2018

    648

    0

    Лесопользователи Кировской области погасили 40 млн рублей задолженности

    Правительство региона продолжает работу по сокращению недоимки бюджетной системы.

    17.10.2018

    679

    0

    В последствиях субботника в Великорецком разбираются следователи

    После публикации Киров.ru о рубке вековых деревьев в святыне Кировской области заведено уголовное дело.

    27.09.2018

    1330

    0