Ежегодный фестиваль "Всемирный день пельменя" уже старотовал! В ходе него тебя ждут самые разнообразные события и активности, и сейчас мы расскажем, что может предложить тебе этот грандиозный фестиваль!
1 февраля 2018г. Этнокомплекс «Бобровая долина»
Пресс-лепка для республиканских СМИ.
1 февраля 2018 года в 18:00 в этнокомплексе «Бобровая долина» пройдет, уже ставшая традиционной, ежегодная ПРЕСС-лепка (оригинальная форма пресс-конференции), участие в которой могут принять представители всех республиканских СМИ.
В этом году участники ПРЕСС-лепки смогут не только пообщаться со спикерами, но и принять участие в мастер-классе по приготовлению пельменных блюд, в частности удмуртских пельменей, татарских мантов и кундюмов (старинное русское блюдо). Кроме того, в программе ПРЕСС-лепки запланирована дегустация блюд удмуртской национальной кухни.
В ПРЕСС-лепке примут участие организаторы и партнеры фестиваля, а также представители органов государственной власти Удмуртской Республики. В рамках пресс-конференции откроются вкусные подробности фестиваля «Всемирный день пельменя», а также впервые будет представлена программа фестиваля.
Спикеры пресс-лепки:
1. Лариса Николаевна Буранова – министр национальной политики УР;
2. Галина Николаевна Конева и Алевтина Геннадьевна Бегишева - участницы коллектива «Бабушки из Бураново»
3. Кирилл Барков - шеф, учредитель компании «Ресто-Шеф», член гильдии шеф-поваров России и Федерации рестораторов и отельеров.
Твори добро по доброй воле.
Конкурс эссе среди волонтеров «Добрая воля»
За четыре года проведения фестиваля «Всемирный день пельменя» с нами работали сотни молодых активных людей, которые помогали гостям фестиваля не пропустить ни одну вкусную и интересную деталь программы.
В этом году специально для всех волонтеров фестиваль проводит конкурс эссе, который соберет в себе все самое запоминающееся и удивительное о проекте, увиденное глазами молодых добровольцев.
Все эссе с фотографиями будут размещены на официальном сайте фестиваля, а лучшие будут награждены на главной сцене 10 февраля 2018 года.
10 февраля 2018 года. Главная сцена фестиваля «Всемирный день пельменя».
Розыгрыш годового запаса пельменей.
Уже традиционно в этом году в рамках главного розыгрыша фестиваля, своего хозяина найдет главный приз – годовой запас пельменей. В рамках фестиваля 2018 он увеличит свой размер на 5 кг и составит 55 кг отборных удмуртских пельменей.
Счастливые билеты для розыгрыша можно будет получить, участвуя в конкурсах фестиваля с 1 по 9 февраля или посетив Фестивальный день 10 февраля. В рамках фестивальной площадки подготовлены специальные активности и акции для гостей, за участие в которых, победители получат возможность попытать удачу и выиграть главный приз.
Ярмарка-продажа «Пельменные ряды».
10 февраля 2018 года фестиваль «Всемирный день пельменя» приглашает жителей и гостей республики посетить уже традиционную ярмарку продажу пельменных полуфабрикатов «Пельменные ряды». Помимо новых сортов пельменей, все посетители смогут окунуться в атмосферу настоящей ярмарки и убедиться в качестве удмуртской пельменной продукции.
Все участники ярмарки являются лауреатами премии гастрономического качества «Золотой пельнянь» в номинации «Производство пельменной продукции». Победители в данной номинации по условиям премии определяются народным голосованием. Поэтому мы приглашаем вас активно участвовать в народной дегустации, которая будет организована на территории ярмарки «Пельменные ряды» и выбрать лучшие пельмени Удмуртии.
9 февраля BBQ. Гриль Бар.
Форум рестораторов Удмуртской Республики.
В рамках проведения фестиваля «Всемирный день пельменя» 9 февраля пройдет форум рестораторов Удмуртии при поддержке Профессионального ресторанного альянса «РЕАЛ».
План мероприятия:
- 10:00 - 12:00 Панельная дискуссия «Как нам развивать ресторанную индустрию в Удмуртии»
- 12:00 - 13:00 Обеденный перерыв
- 13:00 - 14:00 Инновации и технологии в мире, меняющие потребителей и ресторанную индустрию / Sergey Gorbunov, генеральный директор компании UCS, разработчика R-Keeper.
- 14:00 - 16:00 «Как «заставить» их улыбаться или управление персоналом ресторана» / Дмитрий Левицкий, HURMA Management Group
Место проведения BBQ. Гриль&Бар
Участие бесплатное, но по предварительной регистрации на www.welcome-group.ru/restudm/
Форум приглашает к участию профессионалов своего дела (владельцев предприятий общественного питания, их руководителей, шеф-поваров и маркетологов).
Дополнительная информация +7 (3412) 57-60-51.
