Пивоварня "Золберг" начала вою работу в Кирове в 2003 году. Как заявлялось в компании, для изготовления пива использовались старинные технологии XVII века. Завод располагается в Нововятске. На официальном сайте пивоварни сообщается следующая информация:
"В 2003 году, опираясь на собранные ценные документы и 25-летний опыт в пивоварении главного пивовара Ирины Николаевны Королёвой, Вятская Промышленная Компания приняла решение о запуске уникального проекта — варить пиво в Кирове под маркой «ЗОЛБЕРГ», основываясь на старинной русской технологии 17 века.
В экологически чистом районе на 2 гектарах земли построено предприятие по производству пива с собственной инфраструктурой и, что самое главное, с «кристальной» водой из собственной скважины, глубиной более 100 метров. На заводе было установлено специальное оборудование и были воссозданы все шаги пивоваров того времени, не прибегая к современным технологическим уловкам. В приготовлении пива «ЗОЛБЕРГ» неизменно используются солод и хмель самого высокого качества и чистая культура дрожжей из депозитария Центральной коллекции Министерства сельского хозяйства России"
Производство занимает 1500 квадратных метров, на котором находятся цеха, офисы и своя газовая котельная. Выстроены железная дорога и автомобильная дорога из бетонных плит. В общем, если у вас есть лишний миллион долларов и желание иметь собственный пивоваренный завод - проходите по следующей сслыке: https://www.avito.ru/kirovskaya_oblast_kirov/kommercheskaya_nedvizhimost/kommercheskoe_pomeschenie_2297430854
