Скрещивать местных коров великорусской породы с холмогорской, швицкой и голландской породами в Вятской губернии начали ещё в конце XIX века. Дело в том, что в селе Истобенском была организована маслодельня, которой требовалось молоко повышенной жирности. Благо, условия для выпаса скота и заготовки сена в этих местах были отличные - заливные луга в поймах рек Моломы и Вятки.
Государственная племенная книга новой породы была открыта в 1935 году, а своё официальное название «истобенская» она получила в 1943-м. Большинство животных этой породы чёрной или чёрно-пёстрой масти, часто с белой полосой вдоль хребта, но есть и красно-пёстрые - примерно 25% от общего количества истобенского скота. Животные невысокие - до 130 сантиметров в холке, с крепкой конституцией.
В среднем от каждой коровы истобенской породы получают за год 4500-5000 килограммов молока жирностью 3,9-4,1%. Но были и коровы-рекордсменки, которые давали более 8000 килограммов.
Преимущества истобенских коров в том, что они неприхотливы в содержании, им требуется меньше корма, чем скоту более крупных пород. Они отлично приспособлены к экологическим условиям Кировской области, устойчивы к инфекционным заболеваниям, отличаются долголетием и хорошо подходят для содержания в фермерских и личных подсобных хозяйствах.
Текст и фото: управление ветеринарии Кировской области.
Подписывайтесь на наш телеграм-канал. Оперативная информация в удобном формате.
