Многие помнят, как в детстве после парада в честь Дня Победы всем давали попробовать солдатскую кашу из настоящей передвижной полевой кухни. Потом эта традиция исчезла, но недавно снова вернулась. Какое же оно вкусное, это нехитрое, но наваристое солдатское угощение!
Пар от огромных кастрюль кухни на колёсах, казалось, валил, не переставая. А на свежем воздухе каша становилась необыкновенно ароматной, и невозможно было от нее оторваться.
История походной солдатской каши уходит корнями в далекое прошлое. Задумку этого блюда приписывают великому полководцу Александру Суворову. Есть легенда, что именно он в один из дней перехода через Альпы, когда запасы продуктов были на исходе, предложил сварить кашу для солдат из всего, что имелось в наличии. В ход тогда пошли не только остатки сала и мяса, но и горох, перловка, пшено и гречка. Солдаты были накормлены, а это — главный залог успеха в сражении и победы.
Во время праздничных гуляний в честь Дня Победы в городском саду Уржума была организована полевая кухня, гдекаждый желающий мог попробовать это простое, но в то же время очень вкусное блюдо – солдатскую кашу из гречки с тушенкой.
Инициаторами организации полевой кухни стали депутаты Законодательного собрания Кировской области Олег Березин, Юрий Терешков и местное отделение партии «Единая Россия» при финансовой поддержке благотворительного фонда «Наследие Вятки».
Многие горожане были приятно удивлены, что совершенно бесплатно смогли попробовать настоящую солдатскую еду, что внесло, как они сами выражались, особый колорит в атмосферу праздника.
Слова благодарности хочется выразить Уржумскому потребительскому обществу за приготовление каши и организацию посадочных мест для ветеранов, а также волонтерам, которые помогали при раздаче каши.
