Компании "Ключ здоровья" в этом году исполнится 15 лет. За это время её деятельность успела обрасти массой мифов и легенд. В народе то и дело появляются "утки" о том, что воду для своих киосков "Ключ здоровья" берет из водопровода или из родников. Кто-то даже утверждает, что обнаружил малька рыбы в бутыли "Ключа здоровья". Однако все эти заявления, как и рассказы о встрече с инопланетянами, остаются бездоказательными. Чтобы узнать, чему можно верить, а чему - нельзя, портал Киров.ru провел с компанией "Ключ здоровья" целый день и своими глазами увидел, как устроены все бизнес-процессы.
Добыча воды
На сегодняшний день у "Ключа здоровья" 144 автоматических киоска в Кирове и 21 – в Кирово-Чепецке. Вода для них добывается из двух артезианских скважин. Первая расположена за поселком Порошино, а вторая - в районе Ганино, близ слободы Сергеевы. Обязательные элементы этих скважин - пояса санитарной охраны. Всего таких поясов три, общим радиусом 300 м. Для каждого пояса – свой «чёрный список». Самый строгий, в котором исключена любая деятельность, имеет радиус 30 м у порошинской и 50 м у сергеевской скважины (показатель зависит от глубины скважины). Это огражденный участок пустой земли со скважиной по середине.
В скважине установлен погружной насос. На трубе из нержавеющей стали, подающей воду с глубины, установлен кран для отбора проб. Так что журналисту удалось исследовать «Ключ здоровья» прямо из скважины, правда, только на вкус.
Настоящие же исследования воды специалисты Роспотребнадзора проводят в своих лабораториях. Протокол полного химического анализа насчитывает 82 строчки, в том числе и микробиологические, и паразитологические и радиологические показатели. Такие масштабные исследования воды проводятся раз в год. Краткий химический состав и микробиологические показатели проверяются каждый месяц, и не только из скважин, но и из накопительных емкостей и баков киосков. Ознакомиться с результатами исследований может каждый в офисе компании, на сайте или в группе в социальной сети ВКонтакте.
Добытая из-под земли вода отправляется на станцию водоподготовки. Здесь половина её объема проходит через угольный фильтр для улучшения вкусовых качеств, а вторая - с помощью мембраны очищается до состояния H2O. Затем потоки смешиваются и кондиционируются ионами кальция. В результате получаем природную физиологически полноценную воду 1 категории питьевого качества, идеальную для питья и приготовления пищи.
Транспортировка воды
Воду мало добыть на скважине, необходимо её довезти до киосков так, чтобы транспортировка никак не сказалась на её качестве и полезных свойствах. На вооружении у "Ключа здоровья" 4 автоцистерны на базах грузовиков Mercedes и Scania. Цистерны сделаны из пищевой стали марки AISI 304. Из такой стали производят оборудование для пищевой промышленности во всем мире.
Закачивают воду в цистерну не через крышки люков, как можно было подумать, а через заправочный штуцер и с помощью мощного электрического насоса, размещенного в технологическом отсеке водовоза. Вода поступает по шлангам, концы которых оборудованы нержавеющими фитингами с закручивающимися крышками. При транспортировке они упаковываются в полиэтилен.
Перед заправкой соединительные узлы шлангов, водитель автоцистерны тщательно обрабатывает дезинфицирующим средством, на основе пропилового спирта. Это средство предназначено для быстрой дезинфекции, применяется на предприятиях пищевой промышленности и в больницах. Оно беспощадно к грибам, бактериями и вирусам, даже к туберкулезу, гепатиту В, ВИЧ.
13,5 тонн воды – столько помещается в одной автоцистерне – закачивается в среднем за 17 минут. Опытные водители даже без часов умеют замерять время, за которое цистерна наполняется доверху и при этом не допускают ни недолива, ни перелива. После загрузки в автоцистерны воду, везут в киоски.
Кстати, в соответствии с веяниями времени, на каждом автомобиле компании "Ключ здоровья" установлена система GPS, которая позволяет отслеживать местоположение и перемещение транспортных средств в режиме реального времени. Использование GPS не только позволяет компании контролировать своих сотрудников, но и неплохо экономить. Так, например, после установки систем GPS на автомобили, оказалось, что для нормальной работы предприятия нужно на один водовоз меньше, чем было на тот момент.
Киоски с водой
Из организации, которая просто продает воду, "Ключ здоровья" уже давно превратилась в настоящую IT-компанию, создавшую собственное программное обеспечение для продажи артезианской воды через сеть торговых автоматов.
На сегодняшний день в киоске реализован большой функционал. Помимо само собой разумеющихся функций по приему монет и выдаче сдачи, киоск отслеживает остатки воды и бутылок, исправность работы, время и содержание покупок, наличие электричества и даже температуру внутри автомата. Передаются все эти данные в головной офис, благодаря мобильному интернету.
Обслуживание киосков
Киоски "Ключа здоровья" всегда чистые и аккуратные. Достигается это ежедневным и кропотливым трудом. На сегодняшний день все автоматы разбиты на районы. За каждым закреплены 2 оператора, которые ежедневно обслуживают киоски.
Прежде всего, оператор осматривает монетоприемник киоска: сдает ли он сдачу, правильно ли учитывает монеты, не забит ли чем-нибудь. Затем уборка: моет панели киоска, дезинфицирует полости розлива и выдачи бутылей. Заодно проверяет их работоспособность.
Также оператор прибирает прилегающую территорию: подметает, собирает мусор, косит траву в радиусе пяти метров от каждого автомата.
Заправка киосков
Запасы воды в киосках «Ключ здоровья» пополняет водитель автоцистерны.
Наполняется киоск, как и водовоз не сверху, а снизу. Для этого мощный насос, размещенный на борту автоцистерны, подключается к источнику электроэнергии в киоске. Заправочный шланг после тщательной обработки уже знакомым нам спиртовым составом подсоединяется к трубопроводам в дне бака киоска. Под давлением вода бодро бежит в емкость. Полный бак наполняется за 15 минут.
Мойка емкостей для воды
Какой бы чистой не была вода, емкости для её хранения необходимо периодически мыть. «Ключ здоровья» использует принцип безразборной санитарной обработки, т.е. никто не снимает баки киосков и не разбирает на части, чтобы их промыть. Баки киосков оборудованы магистралями с моющими головками. Это оборудование подключается к мобильной моющей станции, которая перевозится от киоска к киоску на микроавтобусе. Станция оснащена 200-литровой емкостью для приготовления моющего раствора и электрическим насосом для его подачи и циркуляции внутри киоска.
Сам дезинфицирующий раствор готовится на основе препарата «Криодез» - беспенного средства на основе перекиси водорода и стабилизированной надуксусной кислоты. Криодез эффективен против всех групп микроорганизмов и вирусов даже при низких температурах и непродолжительном времени воздействия. Достаточно 10-20 минут. Средство экологически безопасное, не загрязняет окружающую среду. В отработанных растворах компоненты средства быстро разлагаются на кислород, воду и уксусную кислоту, следы которой легко смываются. После обработки моющим раствором бак киоска тщательно ополаскивается чистой артезианской водой, которая подается из автоцистерны. Отработанный раствор и вода после ополаскивания бака сливаются в специальную емкость, которая размещается в микроавтобусе, а впоследствии - в канализацию.
Мойка киоска происходит по графику, согласованному с Роспотребнадзором, в вечернее или ночное время, когда активность покупателей минимальна.
Цех по производству бутылей
В Кирове, наверное, нет ни одной квартиры, в которой не было бы фирменной 5-литровой бутыли нежно-голубого цвета. Эти бутыли стали настоящим отличительным знаком "Ключа Здоровья".
Мало кто знает, что легендарные бутыли делают не где-нибудь, а в Кирове. У "Ключа здоровья" имеется целый цех по их изготовлению. Делают бутыли из напоминающих пробирки заготовок. Сначала эти заготовки разогреваются в печи, а потом помещаются в специальную пресс-форму, где из них, подобно воздушному шарику, выдувается бутыль.
Последний год компания провела в поисках оптимальной формы и жесткости для новой фирменной бутыли с объемным логотипом. Новыми «пятилитровками» киоски «Ключ здоровья» комплектуются с 26 июля.
Головной офис
Сердце компании находится на закрытой территории во 2-ом Кирпичном переулке. Здесь располагаются цех по производству и ремонту киосков, выдув бутылей, склады, боксы для ремонта и санитарной обработки автомобилей, бухгалтерия, архив и служба технической поддержки покупателей. Штат компании меньше 60 человек, однако эффективность работы каждого просто зашкаливает.
"Ключ здоровья" в Кирово-Чепецке
Предоставление населению доступа к чистой и качественной воде является важной социальной функцией. Ещё свежи воспоминания 2010-го года, когда водопроводная вода в Кирове оказалось непригодной для питья из-за отходов Кирово-Чепецкого ЗМУ. Однако в самом Кирово-Чепецке с тех пор принципиально ничего не поменялось. Ни для кого не секрет, что сосредоточенные в городской черте предприятия химической промышленности загрязняют своими отходами не только воздух, но и водные ресурсы города. Кроме того, в охранной зоне Просницкого пруда сейчас идет строительство свалки. Именно поэтому "Ключ здоровья" пользуется в этом городе особенной популярностью.
На сегодняшний день в Кирово-Чепецке действует 21 киоск и заправлять их приходится довольно часто - раз в два дня. Одного водовоза для заправки всех киосков не хватает и поэтому машина "Ключа здоровья" в Кирово-Чепецк приезжает не одна, а с прицепом. Когда вода в водовозе подходит к концу, содержимое прицепа перекачивается в автоцистерну и за счет этого водой наполняются оставшиеся киоски. Таким образом, компания смогла оптимизировать систему водоснабжения Кирово-Чепецка и задействовать для этих целей всего одну машину.
Обслуживание киосков в Кирово-Чепецке производится по тем же стандартам, что и в Кирове. Более того, для жалующихся чепчан существует отдельный телефон, чтобы кировчане не мешали чепчанам дозвониться, а оператор сразу понимал, откуда ему звонят.
Таким образом, как мы убедились, за 15 лет работы все бизнес-процессы в "Ключе здоровья" были тщательно налажены и отполированы. Работающий как часы бизнес уже давно перешагнул пределы Кировской области и стал одной из самых успешных франшиз в России и поэтому "Ключ здоровья" можно по праву считать одним из позитивных брендов региона и одной из самых ярких историй успеха страны, ведь этот бизнес построен на здоровье людей, а значит имеет надежный фундамент, который способен выдержать любые испытания.
