24 октября 1967 года из Кирова в Москву отправился первый рейс фирменного поезда "Вятка". Его запуск был приурочен к 50-летию установления Советской власти и сегодня поезду исполняется ровно 58 лет. В ГЖД решили отпраздновать хоть и не круглую, но значимую дату.
В частности в ГЖД сообщили о добавлении в состав поезда инновационного вагона-бистро. Оборудованный по последнему слову техники вагон оснащен пароконвектоматами и профессиональными СВЧ-печами, а также посудомоечными машинами и холодильниками с гибко регулируемым температурным диапазоном.
Все это оборудование нужно для того, чтобы доводить до готовности блюда из полуфабрикатов, которые делаются на специальных кухнях-фабриках специально обученными шеф-поварами. Новый вагон в результате позволит сильно разнообразить доступное пассажирам меню и повысить качество поездки.
Блюда из вагона-бистро будут доставляться в вагон, где едет пассажир, также в вагоне предусмотрены столики для желающих сменить интерьер во время трапезы.
